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Jan 7

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✨ Une belle reconnaissance pour notre restaurant ! ✨ Nous avons le plaisir d’annoncer que le restaurant Au Jardin de La Vague a reçu, pour la deuxième année consécutive, le sticker LA LISTE 2025, une distinction qui célèbre l’excellence culinaire à travers le monde 🍽️. Cette reconnaissance récompense avant tout le travail passionné de notre équipe, son engagement quotidien pour une cuisine sincère, locale et inventive. 🙏 Nous souhaitons remercier nos fidèles clients, comme ceux de passage, pour leurs visites, leurs avis et leurs encouragements. C’est grâce à vous que chaque service devient un moment de partage. Rendez-vous en avril mais d’ici là, vous pouvez retrouver tous nos coffrets sur le site internet. @laliste1000

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Jan 5

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La Vague vous souhaite une merveilleuse année 2026 ! Toute l’équipe de l’hôtel vous envoie ses meilleurs vœux : bonheur, santé, projets réussis… 
Et quoi de mieux pour commencer l’année qu’un lundi au soleil, bercé par la douceur de Saint-Paul. 2026 s’annonce lumineuse, et nous avons hâte de partager cela avec vous.

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Déc 15

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À la Vague de Saint-Paul, chaque coffret est une promesse : Celle de ralentir, de savourer l’instant et de se laisser porter. Un dîner gourmand, une nuit paisible, le charme de Saint-Paul-de-Vence. Autant de moments simples et précieux, pensés pour vous. Nos coffrets cadeaux invitent à une expérience sincère, où la gastronomie rencontre l’art de recevoir. À offrir ou à s’offrir ! Disponible sur le site internet dans l’onglet « Coffrets Cadeaux ». Contact : reservation@vaguesaintpaul.com 04 92 11 20 00 #hotel #chef #restaurant #saintpauldevence #gastronomie #cotedazurfrance #break #spa #buffet #restaurants #lavague #stpauldevence #food #nice

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Déc 11

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Sublimez vos fêtes avec le foie gras du Chef Akhara Chay. Découvrez aussi nos coffrets cadeaux sur https://vaguesaintpaul.secretbox.fr/special-fetes-de-noel.html 🎁

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Nov 17

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À l’occasion du Black Friday, La Vague vous invite à profiter d’offres exclusives, du 24 novembre au 1er décembre inclus. Offrez ou vivez une parenthèse de sérénité avec le coffret « Nuit et petit déjeuner à La Vague », proposé à 235 € au lieu de 260 €. Le Chef Akhara Chay signe également une création maison à découvrir à prix privilégié : - Foie gras de canard 500 g : 72 € au lieu de 80 € - Foie gras de canard 1 kg : 125 € au lieu de 150 € Une invitation à prolonger l’expérience La Vague, entre art de vivre, gourmandise et générosité. @visitcotedazur #côtedazurfrance

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Nov 12

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Bien que La Vague soit fermée pour la saison, l’esprit de la maison reste à vos côtés. Le Chef Akhara Chay signe une expérience culinaire à domicile ou en entreprise. Une cuisine d’émotion, mêlant l’élégance méditerranéenne à la délicatesse des saveurs asiatiques. Un déjeuner ou dîner privé, un moment de partage, continuez l’expérience La Vague chez vous. Pour toute demande sur mesure contactez : reservation@vaguesaintpaul.com 04 92 11 20 00

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Oct 21

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Avant de faire sa pause hivernale, La Vague de Saint Paul vous invite à son dernier barbecue du dimanche ! Le restaurant Au Jardin de La Vague vous accueille pour un moment de partage, avec un cocktail maison offert. Le chef Akhara Chay vous concocte : Les entrées en partage : Dim sum vapeur au cochon et à la volaille Salade de crudités au poulet façon thaï Tartare de bœuf, en souvenir du Japon Sashimi de saumon, sauce mangue, ponzu et yuzu Les plats au barbecue : Boeuf laqué et grillé au hibachi Filet de loup doré Brochette de poulet satay Riz sauté aux œufs et petits pois Légumes sautés au wok et coriandre Les desserts en partage : Mini Tropézienne Tartelette citron meringuée Sticky rice mango Mousse au chocolat by La Vague

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Oct 9

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Les élèves de CE1 de la classe de Mme Andreis et Mme Sergent sont devenus les assistants du Chef @akharachay ! Ce lundi, à l’occasion de la Semaine du Goût, le Chef s’est rendu à l’école Noël Lanza, à La Colle sur Loup, pour partager sa passion et transmettre son savoir-faire. Munis de tabliers et de grands sourires, les petits apprentis cuisiniers ont découpé, mélangé et pesé avec application… pour confectionner de délicieuses truffes au chocolat !

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Oct 7

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Dans le calme de la forêt, bercé par le chant des cigales. La Vague de Saint Paul offre un refuge intimiste au charme rétro.

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Sep 30

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L’art de recevoir et l’élégance d’un instant. Nos menus sur-mesure évoluent au fil des semaines, portés par la créative du chef Akhara Chay et l’exigence du produit. Chaque dimanche, c’est notre barbecue japonais qui vous invite à une parenthèse délicate. Un moment culinaire d’exception.

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Sep 17

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Accordez-vous un moment de détente à La Vague🌿 Entre les mains expertes de notre praticienne, laissez vos tensions s’apaiser : Massage relaxant -55 min / 90€ Massage signature - 55 min / 110€ Et pour nos hôtes extérieurs, profitez d’une heure d’accès au sauna et hammam offerte après votre massage. Sur réservation au : 04 92 11 20 00 L’offre est valable tous les samedis de 14h à 19h. D’autres créneaux sont disponibles sur demande.

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Août 8

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Buffet de la Mer par Akhara Chay - Dernière date - Vendredi 15 août 2025 - 19h30 avec Live Music Karma Group

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