Excellente cuisine

Au Jardin de la Vague

Details

+33492112000

Chemin des Salettes
06570 Saint-Paul de Vence

reservation@vaguesaintpaul.com

Horaires d’ouverture

Petit déjeuner

07.30h à 10.30h
Déjeuner

12.30h à 14.30h
Dîner

19.30h à 21.30h
Bar

11.00h à 23.00h

AVRIL / MAI / OCTOBRE
Restaurant ouvert du Mercredi midi au Dimanche midi

JUIN / SEPTEMBRE
Restaurant ouvert du Mardi midi au Dimanche soir

JUILLET / AOUT
Restaurant ouvert les Mardis et Mercredis soir & midi et soir du Jeudi au Dimanche midi.

Tenue correcte exigée.
Réservation conseillée.

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Le Restaurant

Au Jardin de la Vague chez Akhara Chay

Un intérieur contemporain où œuvres d’art et couleurs s’emmêlent.
Une terrasse entre flore et vue panoramique sur la piscine et les oliviers.

Le restaurant Au Jardin de la Vague vous accueille tous les jours pour un voyage culinaire d’exception.

Maître Restaurateur et Disciple d’Escoffier, Akhara Chay a fait ses classes auprès des plus grands: Ghislaine Arabian, Alain Ducasse ou encore Eric Provost pour ne citer qu’eux.

Au Jardin de La Vague, Akhara et son équipe vous plongent le temps d’un repas au cœur d’une cuisine méditerranéenne créative saupoudrée de saveurs asiatiques.

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Déjeuner Semaine

Menu 3 plats du jour : 45 € par personne
hors boissons – hors Juillet / Aôut
Du Lundi au Vendredi

Dîner Menu Carte

Menu Carte : 95 € par personne
hors boissons

Dîner Carte Blanche

Carte Blanche du Chef : 120 € par personne
hors boissons

La Table du Chef

La Table du Chef : 150 € par personne (réservation obligatoire, max 4 personnes)
Profitez d’une expérience unique en dégustant un menu personnalisé avec notre chef à l’intérieur de sa cuisine.
Tous les jours midi/soir – sur réservation uniquement.

CHEF A DOMICILE
avec Akhara Chay

Chef à domicile

Partagez un moment festif autour d’une cuisine raffinée et haute en couleurs.
Une expérience inédite qui surprendra vos papilles et vos invités.

Pendant la saison d’hiver, l’hôtel et le restaurant ferment leurs portes mais notre Chef continue de vous régaler avec le service Chef à Domicile.

Qu’il s’agisse d’un évènement privé ou professionnel, Akhara Chay vous emmène dans son univers le temps d’un moment convivial avec vos proches ou collaborateurs et vous garantit, encore et toujours, des produits minutieusement sélectionnés issus de ses producteurs locaux les plus fidèles.

Déjeuner Barbecue, Buffet, Cocktail, Diner assis, nous pouvons vous proposer plusieurs types de prestations selon vos envies, selon la configuration de votre espace de réception et selon le nombre de convives.

Contactez-nous au 04.92.11.20.00. ou sur sales@vaguesaintpaul.com : notre responsable commerciale, Stéphanie, se chargera d’étudier vos besoins et de vous adresser une offre sur mesure.

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CHEF A DOMICILE