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Excellente cuisine

Au Jardin de la Vague

Details

+33492112000

Chemin des Salettes
06570 Saint-Paul de Vence

reservation@vaguesaintpaul.com

Horaires d’ouverture

  • Petit déjeuner

    07.30h à 10.30h

  • Déjeuner

    12.30h à 14.00h

  • Dîner

    19.30h à 22.00h

  • Bar

    10.30h à 23.00h

MARS/AVRIL : fermé le dimanche soir, lundi et mardi toute la journée 

MAI à SEPTEMBRE INCLUS : fermé le lundi toute la journée, le mardi midi et le mercredi midi 

OCT/NOV  : fermé dimanche soir, lundi et mardi toute la journée

Restaurant ouverte le 1er & le 8 Mai midi

Tenue correcte conseillée.
Réservation conseillée.

Le Restaurant

Au Jardin de la Vague chez Akhara Chay

Un intérieur contemporain où œuvres d’art et couleurs s’emmêlent.
Une terrasse entre flore et vue panoramique sur la piscine et les oliviers.

Le restaurant Au Jardin de la Vague vous accueille tous les jours pour un voyage culinaire d’exception.

Maître Restaurateur et Disciple d’Escoffier, Akhara Chay a fait ses classes auprès des plus grands: Ghislaine Arabian, Alain Ducasse ou encore Eric Provost pour ne citer qu’eux.

Au Jardin de La Vague, Akhara et son équipe vous plongent le temps d’un repas au cœur d’une cuisine méditerranéenne créative saupoudrée de saveurs asiatiques.

Explorez nos menus et cartes qui évoluent au fil des jours sur notre page Instagram. Suivez-nous pour des expériences culinaires toujours renouvelées .

Menu du Midi


3 plats à 29€ par personne
(hors boissons ,  hors dimanche)



Menu Dîner

 
2 plats à 45€ par personne
(hors boissons)




Menu Dîner

 
3 plats à 65€ par personne
(hors boissons)




Menu Dîner

 
4 plats à 75€ par personne
(hors boissons)




Barbecue Japonais – Le Dimanche

Entrées, plats et desserts à 49€ par personne
( hors boissons)

Découvrez une expérience culinaire unique avec notre barbecue du dimanche, alliant la finesse de la cuisine japonaise et le grill.
Offre unique au déjeuner : nos menus ne sont pas disponibles le dimanche midi

La Table du Chef

La Table du Chef : 95 € par personne (réservation obligatoire, max 4 personnes)

Profitez d’une expérience unique en dégustant un menu personnalisé avec notre chef à l’intérieur de sa cuisine.


Tous les jours midi/soir – sur réservation uniquement.

Chef à domicile

Partagez un moment festif autour d’une cuisine raffinée et haute en couleurs. 
Une expérience inédite qui surprendra vos papilles et vos invités.

Pendant la saison d’hiver, l’hôtel et le restaurant ferment leurs portes mais notre Chef continue de vous régaler avec le service Chef à Domicile.

Dès le 1er Décembre 2023, le Chef Akhara Chay s’invite chez vous pour une expérience culinaire d’exception.

Qu’il s’agisse d’un évènement privé ou professionnel, Akhara Chay vous emmène dans son univers le temps d’un moment convivial avec vos proches ou collaborateurs et vous garantit, encore et toujours, des produits minutieusement sélectionnés issus de ses producteurs locaux les plus fidèles.

Déjeuner Barbecue, Buffet, Cocktail, Diner assis, nous pouvons vous proposer plusieurs types de prestations selon vos envies, selon la configuration de votre espace de réception et selon le nombre de convives.

Contactez-nous au 04.92.11.20.00. ou sur sales@vaguesaintpaul.com : notre responsable commerciale, Stéphanie, se chargera d’étudier vos besoins et de vous adresser une offre sur mesure.

CHEF A DOMICILE