La Vague prend soin de vous
Toute l’équipe de La Vague de Saint Paul et du restaurant Au Jardin de la Vague a toujours été attentive à l’entretien et à l’hygiène des espaces dans lesquels nous vous accueillons.
Face à la pandémie du COVID-19, nous avons renforcé nos pratiques pour la bonne santé de tous.
Mesures Sanitaires (PDF)
Pass sanitaire
LA VAGUE DE SAINT PAUL & SPA ****
Chemin des Salettes
06570 Saint-Paul de Vence (ACCESS)
TEL: +33(0)4 92 11 20 00
reservation@vaguesaintpaul.com
+33492112000
Chemin des Salettes
06570 Saint-Paul de Vence
reservation@vaguesaintpaul.com
Horaires d’ouverture
JUIN / SEPTEMBRE
Restaurant ouvert du Mardi soir au Dimanche midi
JUILLET / AOUT
Restaurant ouvert les Mardis et Mercredis soir & midi et soir du Jeudi au Dimanche midi.
OCTOBRE
Restaurant ouvert du Mercredi midi au Dimanche midi
Tenue correcte exigée.
Réservation conseillée.
Le Restaurant
Au Jardin de la Vague chez Akhara Chay
Un intérieur contemporain où œuvres d’art et couleurs s’emmêlent.
Une terrasse entre flore et vue panoramique sur la piscine et les oliviers.
Le restaurant Au Jardin de la Vague vous accueille tous les jours pour un voyage culinaire d’exception.
Maître Restaurateur et Disciple d’Escoffier, Akhara Chay a fait ses classes auprès des plus grands: Ghislaine Arabian, Alain Ducasse ou encore Eric Provost pour ne citer qu’eux.
Au Jardin de La Vague, Akhara et son équipe vous plongent le temps d’un repas au cœur d’une cuisine méditerranéenne créative saupoudrée de saveurs asiatiques.
Chef à domicile / Menu à emporter
Partagez un moment festif autour d’une cuisine raffinée et haute en couleurs.
Une expérience inédite qui surprendra vos papilles et vos invités.Pendant la saison d’hiver, l’hôtel et le restaurant ferment leurs portes mais notre Chef continue de vous régaler avec le service Chef à Domicile et les menus à emporter.
Qu’il s’agisse d’un évènement privé ou professionnel, Akhara Chay vous emmène dans son univers le temps d’un moment convivial avec vos proches ou collaborateurs et vous garantit, encore et toujours, des produits minutieusement sélectionnés issus de ses producteurs locaux les plus fidèles.
Déjeuner Barbecue, Buffet, Cocktail, Diner assis, nous pouvons vous proposer plusieurs types de prestations selon vos envies, selon la configuration de votre espace de réception et selon le nombre de convives.
Contactez-nous au 04.92.11.20.00. ou sur sales@vaguesaintpaul.com : notre responsable commerciale, Stéphanie, se chargera d’étudier vos besoins et de vous adresser une offre sur mesure.
Salutations de la Cuisine
Suprême de Canette, embeurrée de pommes Ratte
Le Saumon laqué, brûlé à la flamme façon Asie
L’asperge en croustade de lard et parmesan
+33(0)4 92 11 20 00 | Chemin des Salettes 06570 Saint-Paul de Vence | reservation@vaguesaintpaul.com