+33492112000
Chemin des Salettes
06570 Saint-Paul de Vence
reservation@vaguesaintpaul.com
Horaires d’ouverture
MARS/AVRIL : fermé le dimanche soir, lundi et mardi toute la journée
MAI à SEPTEMBRE INCLUS : fermé le lundi toute la journée, le mardi midi et le mercredi midi
OCT/NOV : fermé dimanche soir, lundi et mardi toute la journée
Restaurant ouverte le 1er & le 8 Mai midi
Tenue correcte conseillée.
Réservation conseillée.
Le Restaurant
Au Jardin de la Vague chez Akhara Chay
Un intérieur contemporain où œuvres d’art et couleurs s’emmêlent.
Une terrasse entre flore et vue panoramique sur la piscine et les oliviers.
Le restaurant Au Jardin de la Vague vous accueille tous les jours pour un voyage culinaire d’exception.
Maître Restaurateur et Disciple d’Escoffier, Akhara Chay a fait ses classes auprès des plus grands: Ghislaine Arabian, Alain Ducasse ou encore Eric Provost pour ne citer qu’eux.
Au Jardin de La Vague, Akhara et son équipe vous plongent le temps d’un repas au cœur d’une cuisine méditerranéenne créative saupoudrée de saveurs asiatiques.
Explorez nos menus et cartes qui évoluent au fil des jours sur notre page Instagram. Suivez-nous pour des expériences culinaires toujours renouvelées .
Événements spéciaux de cet été
Chef à domicile
Partagez un moment festif autour d’une cuisine raffinée et haute en couleurs.
Une expérience inédite qui surprendra vos papilles et vos invités.Pendant la saison d’hiver, l’hôtel et le restaurant ferment leurs portes mais notre Chef continue de vous régaler avec le service Chef à Domicile.
Dès le 1er Décembre 2023, le Chef Akhara Chay s’invite chez vous pour une expérience culinaire d’exception.
Qu’il s’agisse d’un évènement privé ou professionnel, Akhara Chay vous emmène dans son univers le temps d’un moment convivial avec vos proches ou collaborateurs et vous garantit, encore et toujours, des produits minutieusement sélectionnés issus de ses producteurs locaux les plus fidèles.
Déjeuner Barbecue, Buffet, Cocktail, Diner assis, nous pouvons vous proposer plusieurs types de prestations selon vos envies, selon la configuration de votre espace de réception et selon le nombre de convives.
Contactez-nous au 04.92.11.20.00. ou sur sales@vaguesaintpaul.com : notre responsable commerciale, Stéphanie, se chargera d’étudier vos besoins et de vous adresser une offre sur mesure.