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Août 26
🎭 Une soirée théâtre à La Vague !
Le vendredi 4 septembre, découvrez « La Vengeance d’une Femme » avec la merveilleuse troupe ‘La Colle sur Scène’, une comédie pleine de surprises… 🍸✨
Cocktail à 19h30 • Spectacle à 20h30
35 € avec 2 boissons incluses — entrée gratuite pour les -12 ans.
📞 Réservations : 04 92 11 20 00
Août 3
Un lieu où le temps ralentit 🌿
Entre nature, élégance et douceur de vivre, La Vague de Saint-Paul vous invite à vivre une parenthèse hors du temps.
Séjour, détente, gastronomie et bien-être se rencontrent dans un cadre intimiste, à quelques pas du village de Saint-Paul de Vence.
Réservez votre prochaine escapade sur le site
Juil 31
🌊 Le vendredi 7 août, embarquez pour une soirée gourmande à La Vague de Saint Paul : buffet de la mer avec huîtres, sashimi, poisson entier, demi-homard grillé et musique live avec CoverNow. ✨ Réservez votre table et profitez d’une belle soirée d’été en terrasse. 🦞🎶
#LaVagueDeSaintPaul #BuffetDeLaMer #SoiréeLive #RestaurantCôteDAzur #SaintPaulDeVence FoodLovers Été2026
Juil 27
S’accorder une parenthèse au cœur de la journée
Le temps d’un déjeuner, laissez-vous porter par une cuisine de saison, inspirée par les saveurs de la Méditerranée et les influences asiatiques du Chef Akhara Chay.
Une invitation à ralentir, le temps d’un repas, dans le cadre paisible de La Vague de Saint-Paul.
Disponible tous les midis en semaine
Menu du déjeuner
35 € – Entrée, plat et dessert
Juil 23
Les Visages de La Vague 🌿
Chez La Vague, ce sont avant tout des femmes et des hommes passionnés qui donnent vie à notre maison, jour après jour.
Dans cette nouvelle interview, nous avons voulu donner la parole à notre Directrice Commerciale, Vanessa Melis, qui nous livre son regard sur son métier, sa manière d’entretenir la relation avec nos clients et nos partenaires, et ce qui la motive au quotidien pour faire rayonner La Vague.
Un moment privilégié pour mieux comprendre son rôle au cœur de notre établissement, et les valeurs qui font battre le cœur de l’expérience La Vague.
Juil 20
Le repos, c’est le sentiment de n’avoir rien à penser, rien à planifier.
Un plongeon dans la piscine, un moment suspendu au spa, une chambre pensée pour le calme absolu 🌿
Notre équipe s’occupe de tout pour que vous puissiez simplement vous ressourcer et repartir l’esprit léger
Juil 17
Les Recettes de La Vague 🌿
Parce que la gastronomie fait partie intégrante de l’expérience La Vague, nous avons voulu partager avec vous un peu de notre cuisine.
Aujourd’hui, notre Chef nous ouvre les portes de ses fourneaux et nous dévoile l’une de ses créations signature. Une recette pensée avec des produits locaux et de saison, qui reflète sa vision d’une cuisine authentique.
Une belle occasion de découvrir les coulisses de notre restaurant et la passion qui anime chaque assiette servie à La Vague.
Juil 13
🎾 Ce dimanche, Wimbledon s’est invité à La Vague de Saint-Paul, en partenariat avec @detectable.app
Au programme : notre barbecue du dimanche (toutes les semaines à l’hôtel !), un moment pétanque, un quiz spécial Wimbledon, et la finale en direct.
De quoi rappeler que nos espaces s’adaptent à tout : déjeuner, séminaire, mariage... La Vague sait tout faire pour vous !
Juil 9
Laissez-vous guider par la cuisine du Chef Akhara Chay 🌿
Lors d’un dîner gastronomique en trois services, où les saveurs méditerranéennes rencontrent de délicates inspirations asiatiques.
Menu dîner en trois services
65 € par personne
— Disponible du mardi soir au dimanche soir —
(hors plats de découpe en salle et hors boissons)
Juil 6
Les Visages de La Vague 🌿
Nous avons souhaité mettre en lumière celles et ceux qui font vivre La Vague au quotidien.
Pour cette nouvelle interview, nous partons à la rencontre de notre Directrice de la Restauration, Magalie Ambrozo, qui partage avec nous son parcours, sa vision de l’hospitalité, son engagement au quotidien et l’importance qu’elle accorde à l’expérience de chaque client.
Une belle occasion de découvrir le rôle essentiel qu’elle joue au sein de notre maison et les valeurs qui animent chaque instant de l’expérience La Vague.
Juil 1
Accueillir, c’est aussi soutenir de belles initiatives !
À l’occasion des @lestropheesdesaintpaul , La Vague de Saint-Paul a eu le plaisir d’accueillir les participants de cet événement.
Bien plus qu’un tournoi de pétanque, les Trophées de Saint-Paul réunissent chaque année artistes et passionnés autour d’une même ambition. Les fonds récoltés contribuent aux actions de la Fondation Lenval, engagée pour la santé et le bien-être des enfants.
Nous sommes fiers d’avoir accompagné cette belle aventure humaine et solidaire en recevant les participants tout au long de leur séjour.
Juin 29
L’été s’invite à La Vague de Saint-Paul
Cette saison, nous vous donnons rendez-vous pour trois soirées où convivialité et musique live se rencontrent
Au fil de l’été, découvrez nos incontournables Buffets de la Mer ainsi que notre Garden Party & Barbecue Méditerranéen, imaginés par notre Chef Akhara Chay et ses équipes, accompagnés d’une programmation musicale soigneusement sélectionnée
✨ 24 juillet – Buffet de la Mer & musique live par Nilsindjein
✨ 31 juillet – Garden Party & Barbecue Méditerranéen & musique live par Jean-Charles
✨ 7 août – Buffet de la Mer & musique live par Covernow
Réservation et tarifs sur notre site
Juin 26
Les Visages de La Vague
Nous avons souhaité mettre en lumière celles et ceux qui font vivre La Vague au quotidien
Pour cette nouvelle interview, nous partons à la rencontre de notre Chef, Akhara Chay, qui partage avec nous son parcours, sa passion pour la gastronomie, son approche de la cuisine et l’inspiration qui guide chacune de ses créations
Une belle occasion d’en apprendre davantage sur l’univers culinaire de notre maison et sur celui qui imagine chaque jour les saveurs qui font vivre l’expérience La Vague
Juin 23
La Finale de Wimbledon à La Vague de Saint-Paul
À l’occasion de la finale de Wimbledon, nous vous proposons une journée dédiée au tennis, entre activités, déjeuner et diffusion en direct du match.
Nous aurons le plaisir de vous accueillir pour partager ensemble ce temps fort de la saison sportive dans le cadre privilégié de La Vague de Saint-Paul.
📅 Dimanche 12 juillet 2026
Juin 17
Les Visages de La Vague
Nous avons souhaité mettre en lumière celles et ceux qui font vivre La Vague au quotidien
Pour cette nouvelle interview, nous partons à la rencontre de notre Directeur, Guillaume Puig, qui partage avec nous son parcours, sa vision de l’hospitalité, les valeurs qui l’animent au quotidien et les ambitions qu’il porte pour La Vague
Une belle occasion d’en apprendre davantage sur l’esprit de notre maison et ceux qui la font grandir chaque jour
Juin 15
Pour la Fête des Pères, partagez un moment d’exception autour d’un menu signé par le Chef Akhara Chay 🪻
50€ par personne ( hors boissons )
Réservation sur le site
Juin 9
Les Visages de La Vague
Nous avons souhaité mettre en lumière celles et ceux qui font vivre La Vague au quotidien.
Découvrez les membres de nos équipes, leurs parcours et leurs histoires.
Pour cette première interview, nous partons à la rencontre de Sophie Dehouck, cheffe de réception à La Vague, qui partage avec nous son parcours, sa vision du métier et ce qui l’anime au quotidien au sein de l’établissement.
Juin 8
Sous les oliviers, au cœur de notre jardin, découvrez une cuisine sincère et généreuse, où les saveurs de la Méditerranée rencontrent les inspirations d’Asie.
Une parenthèse gourmande à savourer et à partager, le temps d’un instant hors du temps.
Juin 4
La Carte Blanche du Chef
Un voyage en 5 services, guidé par l’inspiration du moment, la saison et la créativité de notre Chef
Laissez-vous surprendre et vivez une expérience culinaire unique à La Vague
#LaVagueSaintPaul #CarteBlanche #Gastronomie
Mai 27
Le chef Akhara Chay et son équipe
Une cuisine portée par la passion, le partage et la créativité 🌿
Chaque plat est une invitation à la découverte, entre savoir faire, émotions et recherche constante de nouvelles saveurs

























